当店【カネコの笹かま】すぐ近くの

塩竈市内寿司街道加盟１０店舗にて開催されていますイベントをご紹介致します。

 

２０２４-０９-１４（土）　～　２０２４-１１-３０ （土）

開催時間: １１:００〜各店閉店時間まで

 

塩竈のブランドマグロ「三陸塩竈ひがしもの」

　秋口から初冬にかけて、塩釜港には「三陸東沖」で漁獲された生の「めばちまぐろ」が水揚げされます。

　この時期の「めばちまぐろ」は、豊富なエサをたっぷりと食べて、良質な脂が赤身にまで広がっています。

　「ひがしもの」は、その中でも

　水揚げされる「鮮度」「色艶」「脂ののり」「うまみ」等の条件を満たした「めばちまぐろ」に与えられる「称号」です。

　目利き人が誇りと確信を持って提供する生のメバチマグロが「三陸塩竈ひがしもの」。

 

このシーズンに合わせて、取扱店舗にて購入することができるほか

塩竈市内の寿司海道加盟１０店舗にて、「三陸塩竈ひがしもの」を親方自慢のオリジナルメニューで提供します。

寿司の味はもちろんのこと、華麗な職人技を間近でみることができるのも楽しみの一つです。

お食事をし、アンケートにお答えいただいた方の中から、抽選で寿司食事券をプレゼント。

 

お問合せ：みやぎ寿司海道塩竈地域推進協議会（塩竈市商工観光課内）
　　　　　TEL：０２２－３６４－１１６５